10 avril 2009
recette qui tue
voici une recette que je fais, montre en main, en 10minutes plus 10 minutes de cuisson, des cookies si bon et si moelleux que dans la journée, ils seront tous dévorés par votre famille chéri (voir dans la demi heure si vous êtes plus de 4...
Pour commencer: mettre le four en route à 180°
ingrédients:
- 180g de farine
- 1pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 100g de sucre
- 60g de beurre (fondu 30s au micro-onde)
- 1 sachet de sucre vanillé
- et 1 oeuf
- quand la pâte est souple, rajouter 100g de pépittes au cocolat
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients en finissant par l'oeuf, comme vous pouvez le voir sur cette photo: mikeline troudball a donné de sa personne...
ensuite, on mélange le tout
moi comme je suis une féniasse partisante du moindre effort, j'utilise mon batteur...mais j'assume!
Comme précisé plus haut, on rajoute les pépittes de choc, une fois que la pâte est bien omogéne, puis on remélange mais là: avec les mains, ce qui vous demandera une hygiène irréprochable, donc ça ne sera pas le moment de moucher le ptit dernier, ou de vous enlever les crottes de nez..
faire avec des petits bout de la pâte, des boules grosses comme des biguarots en les faisant rouler entre vos mains, puis les écraser sommairement avant de les mettre sur la plaque du four, préalabrement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé
on enfourne et on fait cuire 10 minutes et pas une de plus
laisser refroidir avant la dégustation!! miam! enjoy!
désolé , je bacle la fin de mon post, j avais pas vu l'heure, j dois aller chercher mon homme au boulot
gros bisous à toutes et joyeuse pâques!!!
20 décembre 2008
avis de recherche!!!
Attention attention!!!
Dans ma cuisine, j'aime bien faire des expériences mais parfois: je bug...
Je n'ai jamais, oh! grand jamais réussi a faire :
de la pâte à choux
et de la crème chantilly...
.
C'est pourquoi mesdames, je fais appel à vous en vous demandant si vous auriez par hasard,
dans vos tiroirs pleins de malice une recette FACILE de ces deux préparations.
J'avoue que sur le net...il y en a tellement, je ne sais pas laquelle essayer...
A votre bon coeur mesdames!
24 octobre 2008
muffins chocolat inratables
Bon, juste parce que je suis sympa...et que j'ai 1/4 d'heure à tuer, je vous mets une recette de délicieux muffins au chocolat vraiment simple et rapide:
Pour 6 personnes:
100g de beurre
60g de sucre
50g de farine
3 oeufs
150g de chocolat (et non 15g ...dsl)
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de crème liquide
1/ sachet de pepite de chocolat pour les plus gourmandes comme moi...
- préchauffer le four à 180 ou termostat 6
- faire fondre le beurre
- mélanger:oeufs, farine, sucre et levure
- mettre le beurre
- faire fondre le chocolat puis et l incorporer au mélange
- ajouter la crème
- juste à la fin mettre les pepittes de choc
- verser dans des moules à muffins et enfourner 12minutes et pas une de plus!!!
j'ai trouvé des moules en papier chez monop' ils ont la bonne profondeur
ne les remplire qu'a moitié,la cuisson les fera monter
et qui c'est qui va se régaler se soir en rentrant du boulot???
16 avril 2008
les trucs aux chocolat!!!
Je suis sadique mesdames : oui sadique !!!
Car je vais vous faire découvrir une petite recette que vous connaissez sans doute toutes...
...mais c'est comme ça, je vous la livre comme un cadeau!!!
son nom: Les trucs aux chocolat
pour cette préparation il vous faut:
1 casserole bain marie
du chocolat noir ou au lait(comme vous voulez)
des corn flakes natures
des petits trucs en papier blanc
et selon le parfum que vous voulez: moi j ai pris de la poudre de noix de coco
une cuillère en bois
pour commencer: faites fondre le chocolat dans la casserole bain marie
pendant que ça fond, mettez sur un plateau les trucs en papier blanc
une fois le chocolat fondu: incorporez votre parfum: en ce qui me concerne: la noix de coco!!!
remuez bien et placez la préparation, environ une cuillère à soupe, par petit truc en papier blanc
C'est à peu près à ce moment là mesdames, qu'il faudra réunir toutes votre force de caractère pour ne pas lêcher la cuillère et tout le fond de la casserole...
bref, poursuivons...prenez une petite poignée de corn flaks et mettez les dans les trucs papier blancs en appuyant un peu quitte à les écraser un peu dedans
et c'est encore à ce moment là que vous lêcherez la cuillère et la casserole...
Puis placez le tout au frigo pendant 1h
et voila:
Grâce à vos talents exceptionnels!!! Vous aurez un homme heureux, l'oeil vif, le poil brillant et plein de vitalité!!!
alors: merci qui????
24 mars 2008
Joyeuse Pâques!!!
un gros bisou pour tous mes lecteurs
Je vous souhaite une joyeuse pâques,
Faites vous plaisir: le chocolat (en quantité raisonnable) est bon pour la santé!!!
il contient de la théobromine, qui agit comme la caféine, de la vitamineB,B2,PP et du potassium, magnésium, calcium, fer.
c'est aussi un puissant aphrodisiaque!!!
"Ses propriétés stimulantes sont propres à exciter les ardeurs de Vénus." Louis Lemery(1702)
01 mars 2008
Allez au marché!!!
Cher lecteur,
En cette belle journée de 1er Mars, j ai un conseil à vous transmettre à tous....
Le samedi ou Dimanche matin: levez-vous!!! et allez au marché en bas de chez vous!!!
Cette ambiance vivifiante!!! Ces odeurs d'olives,
de saucissons....
Ces superbes couleurs à l'étalage du fleuriste, sans parler du parfum...Ah!!!la rose et le poissons!!!quel délice...
D'acheter tous ses produits frais: on a
l'impression de faire du bien à notre Corp!!!
En ce moment, un légume à ne pas rater: les épinards frais!!
En salade, ou 5 minutes à la poële avec un filet d'huile d olive, sel et poivre.....
d'une grande simplicité: c est divin, fondant.....
un autre produit qu'il ne faut pas manquer:
les fromages blancs faisselles au lait entier!!!!!!!!!!!
A tomber!!!!!!!!!
c'est légers et rafraîchissant en fin de repas, avec une once de crême liquide ou un peu de sucre: ou les deux!!!!
un régal!
alors prenez vous courage à deux mains et mettez le réveil pour aller au marché le week end: c est vraiment un moment familiale que vous ne regretterez pas...